民宿 :標準化與個性化並重

瀏覽 :462次  發布日期 :2019-07-01  字號 :  
  隨著旅遊需求的多元化 ,更多人從標準化的快捷酒店轉向了更加個性化的民宿 。首個涉及民宿的國家行業標準《旅遊民宿基本要求與評價》在今年10月1日正式生效 。業內人士普遍認為 ,該標準填補了民宿行業管理上的空白 ,有助於引導民宿行業形成發展新樣態 。
 
  國標民宿讓遊客更滿意
 
  金秋十月 ,北京密雲縣古北口鎮司馬台新村民宿生意十分紅火 ,長城腳下的古北水鎮成為眾多北京市民度假的熱點地區 。
 
  司馬台新村老張家店幹淨整潔 ,地道美味的農家菜 、快捷流暢的無線網絡 、民宿周邊秀麗的自然風光 ,讓前來住宿的客人們讚不絕口 。“我趕在民宿新規執行之前 ,將自家客棧升級改造了一番 ,今年國慶中秋長假的客人比去年多了三四成 ,我這裏和旁邊幾家民宿國慶假期都住滿了 。”老張興奮地說道 。
 
  3年前 ,老張將自家閑置的房子改造成了民宿 。今年新規的出台讓老張意識到提高民宿接待標準的重要性 。8月中旬開始 ,他便開始張羅修繕改造自家民宿 。老張對此次改造成果頗為滿意 ,他表示 :“客人來我這 ,看到住宿條件和網上的照片一模一樣 ,沒有偷工減料 ,心裏自然高興 。好評多了 ,我的生意自然就好了 。”
 
  在國家旅遊局發布《旅遊民宿基本要求與評價》的同時 ,司馬台新村經營民宿的村民達成共識 ,遵守國家標準規定 ,完善民宿的配套設施 。盡管民宿改造增加了村民們的花銷 ,但司馬台新村民宿經營者認為物有所值 ,升級後的民宿住宿條件更為舒適 ,遊客們滿意度大幅度提升 。
 
  新規促民宿升級換代
 
  旅遊民宿基本要求規定客房床單 、被套 、枕套 、毛巾等應做到每客必換 ,並能應賓客要求提供相應服務 。在市場準入上 ,則強調經營者必須依法取得當地政府要求的相關證照 ,並滿足治安消防等相關要求 ;民宿單幢建築客房數量應不超過14間 。
 
  許多民宿是利用建成多年的老房子 ,在主體結構上並不是特別堅固 。為了達到標準 ,民宿經營者在房屋安全上需要投入更多 。
 
  “我的預算多了20多萬元 。”為了達到民宿國家標準 ,深圳民宿老板宋誌剛對其經營的民宿客棧進行了重新改造 。宋誌剛表示 ,他所經營的民宿客棧樓梯全部采用鋼結構 ,並對樓梯4個角加裝了鋼梁 ,以達到整體加固效果 。
 
  國慶假期中國人民大學研究生張寒和朋友一同前往廈門遊玩 ,在網上訂購住宿地點時 ,她選擇了一家裝修風格“小清新”的民宿 。在談及《旅遊民宿基本要求與評價》的實施時 ,張寒有不少切身體會 :“這是我第二次前往廈門 。相比上一次 ,今年確實感覺房間的床單被褥更幹淨些 ,接待標準更高了 ,這是新規在起作用 。”
 
  標準化與個性化並重
 
  在強調“標準化”的同時 ,新規也重視打造特色民宿 ,將民宿分為金宿級和銀宿級兩個等級 ,想成為“金宿級”需要在環境與建築 、設施和服務以及特色等多個方麵脫穎而出 。
 
  《旅遊民宿基本要求與評價》的起草人之一 、浙江旅遊職業學院教授章藝說 ,新標準提出了傳遞生活美學 、追求產品創新 、弘揚地方文化 、引導綠色環保 、實現共生共贏等五大評價原則 ,將民宿分為金宿級和銀宿級兩個級別 ,對應不同的接待設施和服務品質 ,便於消費者進行選擇 。
 
  “我的目標就是評上金宿級 。”四川成都都江堰的民宿經營者王晉自信滿滿 。2017年8月 ,大學畢業不久的王晉 ,在家人的支持下投入200萬元開啟了他的民宿創業 ,主打花草蟲魚等自然主題 ,其院落的陳設也別具一格 。
 
  “從有做民宿生意這個打算開始 ,我便隻想做高端精致的民宿生意 ,嚴格按照國家標準來設計 。”王晉說道 ,“在周邊的幾家民宿尚不符合新出台的國家標準時,我所經營的民宿早早便訂滿了 。”
 
  對於《旅遊民宿基本要求與評價》 ,王晉表示 :以前國內民宿質量良莠不齊 ,新規的出台有利於規範民宿市場 。與此同時 ,新規所強調的標準化和個性化並不衝突 ,標準化可以提升行業的整體水平 ,而個性化可以讓旅客感受每家民宿不同的文化情懷和文化主題 。
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